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viernes, 4 de diciembre de 2009

Tarta de kitty



Que gustito hacer cosas asi!!
Es para Lucia, una pequeñita que cumple
5 años, se que le gustará.
Me encanta hacer tartas infantiles, el bizcocho es de chocolate, bañado en almibar de chocolate con relleno de ganache de chocolate,
casi que no lleva chocolate la kitty!!

lunes, 30 de noviembre de 2009

Cámara antigua



Luis me pidió una tarta que fuera una cámara antigua de muelle y preguntandole para quien era, me comento que para su papá que es fotográfo profesional y por supuesto amante de las cámaras.
Este fue el resultado, espero que les guste.

martes, 17 de noviembre de 2009

Tarta Negra de Navidad

Me encanta la navidad, sobre todo los platos típicos, que solo se saborean en estas fechas.
Aquí les presento a la reina de los postres en las mesas navideñas Venezolanas, la Torta negra.
Para los que no la conocen es una tarta hecha a base de fruta deshidratada macerada en licor. Huummm no puedo esperar más para oler el dulce aroma que me trae recuerdos de mi infancia
.



domingo, 15 de noviembre de 2009

Recuerdo de Nacimiento

Buenoooooooooooo no podia esperar más para dar este bello recuerdo de nacimiento, como se hizo rogar la beba de mi amiga, a cada persona que la visitaba se le daba una tarjeta por haber ido a conocerla.

Recuerdo de Bautizo



Me encanto hacer este regalo, fue para el bautizo de un bebe muy esperado.
Asi que me anime y le hice unos recuerditos con peladillas envueltos en tul, con su tajetita y a juego un punto de libro.

Cartuchos de Chuches



Hice estos cucuruchos o cartuchos llenos de chuches para el santo de la mejor amiguita de mi princesa, les gustaron mucho, sobre todo que tenían sus muñecos preferidos en la tarjeta.
Los elaboré con papel pinocho (crepé) y celofan.

sábado, 14 de noviembre de 2009

Descapotable Rojo





Esta tarta la hice para la hermana de Luis, que despues de un gran esfuerzo se saco el carnet de conducir.
(ya conocemos lo que hay que pasar para poder obtener el dichoso permiso de conducir!!, y si no me creen pregunten a mi cuñado....)
Y claro para celebrarlo una tarta en forma de coche, rellena de rico dulce de leche.










viernes, 6 de noviembre de 2009

Tarta de 3 pisos

Para mi querida amiga de la infancia, tenia mucha ilusión de que venia a visitarnos y no podía dejar pasar su cumpleaños, así salio esta tarta de 3 pisos!!!

Cada piso con un sabor distinto, la de abajo fue de chocolate rellena de choco, la del medio de bizcocho blanco rellena de dulce de leche y el copete, de plátano (banana, cambur) con nueces, comimos tarta durante 2 semanas!!!



jueves, 5 de noviembre de 2009

Tarta de circulos

Tenia ganas de hacer algo distinto y  bueno nada convencional!
La hice de bizcocho de vainilla, rellena de dulce de leche,
mermelada de guayaba y chocolate, en fin que me gustan mucho los sabores.
El fondant que utilicé para la decoración de esta tarta fue elaborada con nubes.

Galletas de halloween


No podian faltar las galletas con motivo de halloween, no quedaron
ni los BOO del fantasma!!

Galletas

Queria hacer algo especial para la maestra de la guarderia de mi niña, y se me ocurrio regalarle galletas!!!

Quedo impresionada, y con mucha alegria de saber que su alumna habia
participado en su regalo.

Las galletas fueron decoradas con fondant (cubierta de azucar), glasé y en algunos casos, azucar de colores y lacasitos (dandi).









Tartas con cubierta de merengue



Tambien hay otra opcion que es de cubierta de merengue, o nevado.
A mi princesita le gusto muchisimo ver sus princesas en su tarta de cumple.


Esta otra fue para su segundo aniversario, me la pidio de mickey.
Lo primero que hizo fue quitarle los muñequitos y jugar con ellos!!

Tarta de Naranja



Esta Tarta la hice para comerla en casa, es de bizcocho blanco con sabor a naranja y rellena de deliciosa crema de naranja.
Quedo tan rica que ni las miguitas dejaron!!

Tarta de Guitarra

Bueno, bueno esta tarta se la hice a mi cuñado que es musico, y claro no podia ser otra cosa que su guitarra preferida una Gibson!!!

Le encanto tanto que no queria ni partirla!

Me dio penita cuando se corto, pero estaba muy rica.





domingo, 1 de noviembre de 2009

Tarta de Kitty


Esta tarta fue para el cumpleaños de mi sobrina, tenia muchas ganas de hacerla, me gustan los pequeños detalles, las flores, los bichitos, el conejo, pero lo que mas me gusto de verdad fue verle la carita con una gran sonrisa y escucharle decir....hahah la casita de kitty!!!





viernes, 30 de octubre de 2009

GALERIA DE TARTAS
















QUE ES BIBI´S CAKES

Bibi's Cakes, es mi  iniciativa al mundo de la repostería creativa, especialmente para las  tartas decoradas con fondant desde finales del año 2009.
Comencé hace muchos años, haciendo brownies, y postres para las reuniones familiares, luego al tener a mi beba, quería decorarle las tartas de manera especial, distinta y sobre todo que fueran artesanales y no la típica tarta de bizcochuelo y nata.
Mi hobbie viene de familia, mi mama ya habia trabajado con fondant y mi abuela hacia los mejores postres y galletas del vecindario, ya sabemos que hijo de gato caza raton!!
Le he cojido el gusto, y me he quedado aprendiendo dia a dia y perfeccionandome con grandes maestros en el sector.
Espero que te guste mi trabajo tanto como a mi.


Contacto

bibitartas@gmail.com
tlf. 656.835.658

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